|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
Sonja Bakker dieet, kritiek, recepten en het bereik je ideale gewicht boekBereik je ideale gewicht’ van Sonja Bakker bleek in 2006/2007 het best verkochte boek in Nederland en snel volgde ‘Bereik en behoud je ideale gewicht’, 'Zomerslank met Sonja!', een agenda en een kinderdieet boek van de zelfde auteur. Onlang is 'Gezond genieten met Sonja' gelanceerd om de feestdagen gezond door te komen.  Voordelen en nadelen Sonja Bakker dieet?
Afgezien van het succes van de boeken gaat het er om wat precies de Sonja Bakker methode is. Het interessante is dat het eigenlijk niets bijzonders is. Het is een samenraapsel van verschillende ideeën en er ontbreekt een wetenschappelijke onderbouwing. Het gaat om een 800 tot 1000 calorieën eet. Dat betekent een erg streng dieet en het is een wonder als je daar niet snel van afvalt. Zoals met alle diëten die aanvankelijk erg snel gaan, zullen de kilo’s nog sneller terugkomen. Het is zelfs voor veel mensen contra- productief. Door het eten van zo weinig kilocalorieën gaat je lichaam op de spaarstand. Het lichaam ervaart het namelijk als schaarste en zal uit zichzelf effectiever met de energie omgaan. Het is veel prettiger om een verspilstand van je stofwisseling te hebben. Het is beter om wat minder drastisch te gaan eten en jezelf niet uit te hongeren. Voor vrouwen betekent dat 1500 calorieën en voor mannen 2000. Je verliest het gewicht langzaam maar zeker, het is veel gemakkelijker over lange termijn vol te houden en je krijgt niet het jojo-effect. In het tweede boek van Sonja Bakker is ze overgestapt op een 1000-1300 calorieën dieet, maar dat is nog altijd vrij streng.
Is de kritiek op Sonja Bakker terecht?
Iets dat plotseling zo populair wordt kan rekenen op jaloezie en kritiek. Een deel daarvan is terecht. De voedingswaarde van de weekmenu’s is aan de lage kant. Sonja Bakker maakt zich ook niet veel zorgen over het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Ze huldigt het enigszins achterhaalde idee dat je voor afvallen vooral minder vet moet eten. Inmiddels weten we wel meer over voeding en zou informatie over transvetten en de juiste koolhydraten niet overbodig zijn.
Gezonde leefstijl het uitgangspunt?
Sonja Bakker is een self-made woman, die links en rechts iets leent en wat combineert met ervaringen uit haar praktijk. Omdat uiteindelijk elk dieet helpt, werkt ook dat van Sonja Bakker aanvankelijk. De hype rond het ‘sonjabakkeren’ helpt voorlopig heel wat mensen bij het afvallen. Het geeft ze het zelfvertrouwen ermee te beginnen en door te gaan. Logisch ook dat hier en daar artsen graag van haar methode gebruik maken. Of het op den duur zo zal blijven, of niet een groot deel van de mensen bij wie er in eerste instantie veel wordt bereikt zullen gaan ‘jojoën’ weet niemand, maar nuchter verstand doet het ergste vermoeden voor de mensen die in 2007 zo snel succes hadden met sonjabakkeren.
|
|
||||||||||||||||||
