Eettest als hulp om af te vallen

De Amerikaans Hartstichting heeft een eettest ontwikkeld om te toetsen wat voor type eter je bent en dat zou gevolgen kunnen hebben voor je manier van afvallen. Dit is dezelfde basis als de eettest van het voedingscentrum of eettest.nl. Het is een indeling op basis van eetattitude. Zo komt men op drie verschillende manieren uit om af te vallen, die enigszins bij je persoonlijkheid passen. Daarvoor gebruikt de Amerikaanse Hartstichting de volgende vragenlijst bij de eettest:

1. Hoe vaak in de week eet je buiten de deur? Vergeet daarbij niet zowel ontbijt, lunch, brunch als avondeten mee te rekenen. Eten bij de bedrijfskantine hoort bij buiten de deur eten.

2. Ben je je bewust van het aantal calorieën dat je per dag binnen krijgt?

3. Ben je iemand die dingen vooruit plant of ben je flexibel en ga je mee met de stroom?

4. Denk je dat je al de voedingsproducten die de meeste calorieën bevatten uit je dieet weg laat?

5. Lees je de labels op de voedingsmiddelen?

6. Hou je ervan zelf thuis te koken?

7. Hou je ervan om informatie over de voeding die je eet in boeken, brochures, de krant, maandbladen, weekbladen of op het web op te zoeken en te lezen?

8. Hoe vaak eet je fastfood?

9. Hou je ervan om nieuwe voedingsmiddelen te proberen en nieuwe recepten uit te voeren?

10. Hoe uitgebalanceerd zijn je maaltijden?

Tel het aantal a-tjes, b-tjes en c-tjes op. Aan de hand van de aantallen a-tjes, b-tjes en c-tjes kun je zien wat voor soort eter je bent. We maken onderscheid in drie verschillende types. Het is vrij arbitrair, maar het helpt bij het kiezen van een goede aanpak. De ongezonde eter, de veeleter en de eter die het alleen niet redt.

De ongezonde eter

Heb je zes tot tien keer een a aangekruist dan moet je echt anders gaan eten. Dat betekent dat je bepaalde voedingsmiddelen uit je dieet weg moet laten en vervangen door betere producten. Anders zul je waarschijnlijk nooit afvallen.

Voor alle mensen die last hebben van overgewicht geldt dat ze een probleem met de energiebalans hebben en dat het met een andere leefstijl moet worden aangepakt. In het geval van de ongezonde eter gaat het om een leefstijl waarbij men moet leren anders te gaan eten. Zeker niet minder lekker. Het is zaak om vooral te leren wat gezonde voeding is en in de komende tijd zul je als je je gewicht onder controle wilt krijgen moeten leren welke voedingsmiddelen je beter uit je dagelijks voedselpatroon weg kunt laten en welke je zou kunnen vervangen door voedingsmiddelen die een minder grote invloed hebben op een verkeerde energiebalans.

Het spreekt voor zichzelf dat je tegelijkertijd ook verstandig handelt als je meer gaat bewegen en je bijvoorbeeld besluit om wat meer te lopen of te fietsen of je aanmeldt bij een sportclub. Nadruk bij de ongezonde eter ligt echter op het leren gezonder te gaan eten.

De veeleter

Heb je zes tot tien keer een b aangekruist, dan eet je in principe goed, maar moet je van alles wat minder nemen. De Amerikaanse Hartstichting adviseert om van alles 75% te gebruiken. Dat is geen slecht idee. Gewoon je gevulde koek in vieren snijden en één deel wegdoen (of bewaren voor de volgende dag) en drie boterhammen in plaats van vier.

Bij de veeleter valt er met onderwijs in wat gezond eten is, wat minder winst te behalen. Natuurlijk gaat het meestal om een combinatie van factoren. Als echter duidelijk is dat je precies weet wat gezond is en wat je moet doen om je gewicht onder controle te houden, dan heeft het minder zin iemand intensief te begeleiden in het aanleren van betere voedingsgewoontes. Dan zijn er andere manieren om de voedingsbalans op juiste wijze te herstellen. Dan is het bijzonder de moeite waard om wat meer te gaan bewegen, zeker als je al niet zo veel aan beweging doet. Een klein beetje meer lichamelijke activiteit kan dan al bijzonder veel effect hebben.

Je hebt vooral behoefte aan tips over gewichtscontrole en over hoe je het op de lange termijn volhoudt.

De eter die het alleen niet redt