Feestdagen, eten en bewegen

Je zit maar bij elkaar om te eten, te veel, te vet, te zoet, en je komt nauwelijks aan beweging toe. Bovendien komen alle gezinsspanningen weer boven en is de stress om alles op tijd voor elkaar te hebben en er weer een modelfeest van te maken voor velen te groot. Wist je dat er gedurende de feestdagen meer hartinfarcten en beroertes zijn? En ook is er meer mishandeling. Daarmee vergeleken zijn die twee extra kilo’s kinderspel.

Dat wetende wil je gedurende de feestdagen geen roofbouw op je lichaam plegen. Het moet toch mogelijk zijn om ongeschonden de feestdagen door te komen. Je wilt toch de goede lijn die je ingezet hebt door de beslissing te nemen om een gezondere leefstijl op te pakken niet onderbreken. Of in het ergste geval al na een paar weken schipbreuk laten lijden omdat je door de kerstkilo’s de moed helemaal hebt verloren.

Hoe ervoor zorgen dat u geen kilo’s aankomt? Wij stellen u acht gouden regels voor.

1. Geniet vooral van die kerstdagen. Daar zijn ze van bedoeld. Als u ietsje meer en minder verantwoord dan anders eet, dan is dat helemaal geen ramp. Wie gezond leeft kan dat hebben. Het kan geen kwaad om jezelf wel in te prenten dat als je voelt dat je vol zit, daar echt naar te luisteren.
2. Het verhaal dat je veel water moet drinken als je af wilt vallen berust op nonsens, maar toch zit er een soort boerenwijsheid achter. Als we altijd onze dorst lessen met vloeistoffen waar vetten en suikers aan zijn toegevoegd – junkdrankjes -, dan krijgen we zonder dat we het merken heel veel energiestoffen binnen die we onszelf hadden kunnen besparen. Door regelmatig water te drinken voorkom je dat je iets anders drinkt dat bijdraagt aan meer gewicht.
3. Wat gezond is de rest van het jaar is ook gezond tijdens de feestdagen. Verse groente en fruit. Daar is niets mis mee. Verwen jezelf tijdens de feestdagen met wat extra fruit en probeer eens wat exotischer fruitsoorten uit. Passievruchten bijvoorbeeld. Reken dat die pitjes in je darmen helpen bij een goede darmpassage. Maak de groentes tot een belangrijk onderdeel van het kerstmenu.
4. Volkoren producten zijn ook lekker en gezond tijdens de feestdagen. De meeste koeksoorten kun je ook in volkorenvorm krijgen. Misschien lange vingers niet. Ja die heb je natuurlijk nodig voor de tiramisu. Let op jezelf, dat als er een stuk tiramisu over is en je het lastig vindt om dat weer helemaal in een bakje te doen en in de ijskast op te bergen, je niet voor de gemakkelijkste oplossing gaat. Jammer om weg te gooien denk je. Dus eet je het maar even snel op. Nee, toch maar in die ijskast doen. Misschien krijg je morgen nog onverwacht bezoek.
5. Goed, je zit meer dan anders gedurende de feestdagen, maar heb je dan ook niet het gevoel dat het je verstikt? Dat je iets anders wilt? Als je uit verveling gaat snoepen ben je niet echt slim bezig. Je kunt ook een flink stuk gaan lopen met de hele familie. Zorg dat je tijdens de feestdagen ook voldoende beweging krijgt.
6. Als je uit eten gaat, mag je best waar voor je geld vragen. Het gaat dan niet om de hoeveelheid die je op je bord krijgt, maar om de kwaliteit. Is het in gezonde olie klaargemaakt? Zit er room in verwerkt? Het is niet zo dat je blij mag zijn dat je een tafel hebt mogen reserveren. Nee, zij mogen blij zijn dat je bent gekomen en je kunt gewoon zeggen dat je het zonder room wilt hebben, of met de saus apart. En je mag ook zeggen: Juffrouw, heeft u geen volkoren brood in plaats van wit brood. Kom op: je bent het waard om voor jezelf en je gezondheid op te komen.
7. Sla na de dag waarop je een groot kerstdiner hebt verwerkt niet je ontbijt over. Neem een licht ontbijt om je spijsvertering weer op gang te brengen. Je kunt wel gaan balansen (zoals dat in campagnes genoemd wordt) – wat minder eten om wat je te veel hebt gegeten gedurende de avond ervoor -, maar zorg dan vooral dat je later op de dag wat minder naar binnen werkt. En waar je natuurlijk gewoon wel af blijft zijn de chocolaatjes die over zijn.
8. En als die kilo’s er werkelijk bij zijn gekomen, raak dan niet in paniek. Gewicht schommelt. Als er veel zout in je diner zat kun je ook wat zwaarder zijn omdat je meer vocht vast houdt. Dat is ook vaak het geval als je wat teveel alcohol hebt gedronken. Zorg dat je de draad van je goede voornemens weer snel oppakt en ga gewoon verder jezelf een gezondere leefstijl aan te leren.

Tot slot nog wat eettips voor de kerst (maar natuurlijk ook toe te passen met  pasen, pinksteren, sinterklaas of welke feestdag dan ook!)

Kathleen Zelman, een van Amerika’s interessantste en verstandigste deskundigen op het gebied van afvallen, geeft op de website van webmd haar adviezen voor het kerstdiner. Volg de 80/20 regel zegt ze. Ze raadt aan om te zorgen dat je niet aankomt, niet afvalt maar op gewicht blijft. Dat is al mooi gedurende de feestdagen. En dat doe je met die 80/20 regel. 80% van de tijd houd je jezelf aan de regels van het gezond eten en 20% van de tijd mag je jezelf met verstand overgeven aan de verwennerijen die de feestdagen nu eenmaal met zich meebrengen. Maar elke dag moet je wel voor dertig minuten lichamelijke activiteit zorgen. Zo’n regel is wel erg Amerikaans, maar het geeft wat houvast. Kathleen Zelman geeft ook nog wat concrete adviezen en die willen we u niet onthouden, want die zijn werkelijk handig.

Het blijft natuurlijk vrij Amerikaans. De kalkoen staat in de Verenigde Staten natuurlijk meestal op de kersttafel. In ons land is dat een minder traditionele lekkernij gedurende de kerstdagen. Voor mensen die wat leidraad willen bij de feestdagen zijn Kathleen Zelman’s adviezen echter reuze handig. Ze is een ervaren afvaller en waarschuwt mensen die ergens anders gaan eten om thuis een kleinigheid te eten dat lekker vult, zodat je bij eventueel lang wachten jezelf niet gaat overeten omdat je uitgehongerd bent.

En, als je het niet lekker vindt, ga het dan niet eten om de gastvrouw een lol te doen. Je moet jezelf vooral een lol doen. En heb je uiteindelijk toch teveel gegeten, maak je dan niet druk. Jammer, maar we pakken de draad de dag erna weer goed op.