Ondertussen weten wel veel mensen wat gezonde voeding is. Maar ze willen ook graag weten waar de grenzen liggen van het gebruik van voedingsmiddelen die geen voedingswaarde hebben, maar o zo lekker zijn. Ze onderhandelen tussen noodzakelijke voeding en de kwaliteit van leven op ander gebied. Mag een glaasje rode wijn?
Misschien is het moeilijk te geloven door alle verhalen over comazuipen en dronken jongeren maar de gemiddelde Nederlander rookt en drinkt minder dan een jaar geleden. Vooral met onze jongeren gaat het steeds beter. Om wat feiten en cijfers erbij te nemen: het aantal jongeren tussen de 12 en de 24 jaar wat nooit gerookt heeft steeg tussen 2001 en 2007 van 58% naar 66%.
Onderzoek heeft uitgewezen dat matige consumptie van rode wijn een positief effect kan hebben op iemands gezondheid. Het zou preventief kunnen werken tegen een ernstige ziektes als kanker of Alzheimer en nu misschien ook wel tegen diabetes type 2.
Nog teveel alcoholmisbruik en overgewicht in Engeland
Het is wisselend gesteld met de Engelse volksgezondheid, zo blijkt uit een nieuw rapport. Positief is dat de levensverwachting verbeterd is en dat er een daling is van het aantal sterfgevallen door hartaandoeningen en kanker. Wat betreft het heersende alcoholmisbruik en overgewicht is er echter nog veel werk aan de winkel.
Het is al enige tijd bekend dat het gezond is om dagelijks een of twee glazen rode wijn te drinken. Maar vanaf nu mag je dit best vervangen door een glas Chardonnay, want witte wijn blijkt hetzelfde effect te hebben.
Heerlijk nieuws op dagen dat we lange tijd aan tafel doorbrengen. Alcohol zorgt ervoor dat de hoeveelheid omega-3 in ons lichaam toeneemt. Dus wat eten we met kerst? Vis met een glaasje wijn lijkt een goede keuze.
Alcohol drinken met mate niet slecht voor gezondheid
23-10-2007
Overmatig gebruik van alcohol is slecht voor de gezondheid
. Toch kunnen kleine hoeveelheden alcohol een positief effect hebben op de gezondheid
. Wat zijn precies de risico’s en hoeveel alcohol is te veel?
Onderzoek heeft aangetoond dat matig alcoholgebruik (1 tot 2 glazen per dag) het risico op hart –en vaatziekten kan verlagen
. Het beschermende effect is vastgesteld bij oudere mannen en vrouwen na de overgang en is waarschijnlijk het gevolg van een verhoging van het ‘goede’ HDL-cholesterol gehalte
. Alcohol wordt eigenlijk pas schadelijk bij overmatig gebruik en piekgebruik, wanneer in een korte tijd heel veel alcohol wordt ingenomen
.
Desalniettemin is dit voor de Gezondheidsraad geen aanleiding om kleine hoeveelheden alcohol vanuit voedingskundig oogpunt aan te bevelen
. Het gevaar van alcohol is namelijk niet alleen dat men er aan verslaafd kan raken, maar ook dat alcohol het hongergevoel oproept
. Alcohol kan leiden tot overmatig gebruik van ongezonde voedingsmiddelen
. Bovendien gaat alcohol vaak samen met een ongezonde levenstijl, zoals veel roken, weinig bewegen en ongezond eten
.
Twee glazen voor mannen één glas voor vrouwen
Daarom adviseert de Gezondheidsraad om alcoholgebruik te beperken tot 2 (standaard)glazen voor mannen en één glas voor vrouwen per dag
. Deze hoeveelheden zijn echt gebonden aan één dag en kunnen niet omgerekend worden tot een gemiddelde van 14 of 7 glazen per week
. Als je gister niets gedronken hebt, betekent het dus niet dat je de volgende dag twee glazen meer kunt drinken
. De Gezondheidsraad wijst er met klem op dat piekgebruik slecht is voor de gezondheid, niet alleen door het directe effect, maar ook indirect door het risico op verslaving en een ongezond levenspatroon
. Alcoholgebruik onder jongeren wordt tevens streng ontraden
.
Het gevaar van alcohol wordt onderschat. Dit komt omdat het negatieve effect van alcohol pas na een tijd zichtbaar wordt
. Daarbij komt dat er mensen zijn die veel meer drinken dan 1 á 2 glazen per dag en toch heel oud worden, terwijl anderen die haast niets drinken helemaal niet oud worden
. Toch is het zo dat voor de mééste mensen geldt dat overmatig alcoholgebruik het risico op gezondheidsproblemen vergroot
. We hebben het misschien al vaak gehoord, maar het blijft belangrijk: drink met mate, want alcohol maakt meer kapot dan je lief hebt
.
