Top 5 van dieet voor afvallen en verantwoord afslanken
Een top-5 van dieet bij afslanken ziet er ongeveer zo uit:
- Sonja Bakker dieet
- Atkins dieet
- South Beach dieet
- Zone dieet
- Montignac dieet
Moet je een dergelijk dieet volgen bij verantwoord afslanken? Welke is dan het beste dieet bij afvallen? Hoe lang is het effect bij een dieet? Zijn het eigenlijk wel gezonde diëten bij verantwoord afslanken? Bedenk wel dat dieëten teveel gokken op een snel en tijdelijk resultaat, terwijl het gaat om een blijvende gedragsverandering: minder eten en verstandiger kiezen wat je eet, en meer bewegen.
Het South Beach dieet is bijvoorbeeld populair en wereldwijd hebben zo’n 10 miljoen mensen het al gevolgd. Ook het Atkins dieet mag zich in grote populariteit verheugen. In Nederland is het Sonja Bakker dieet verreweg het populairst.
Hoewel alle diëten zich op verschillende uitgangspunten baseren komen ze toch verrassend sterk met elkaar overeen bij afslanken. Daarbij zijn er in dit landschap echter wel twee uiterste polen. Het Atkins dieet is het meest extreem ten aanzien van het vermijden van koolhydraten en het Ornish dieet het meest uitgesproken over het weg laten van vetten uit het dieet. De meeste andere diëten voor afslanken zitten er ergens tussen in en benadrukken het gebruik van veel groente en fruit omdat die veel vezels bevatten. Ze staan volkoren producten toe.
Verantwoord afslanken met gezonde vetten dieet
In geval van vetten wordt bij een verantwoord dieet voor afslanken geadviseerd om gezonde vetten te eten. Dat zijn onverzadigde vetten en die vinden we vooral in plantaardige producten en vis. Omdat men in Noord Amerika en Noord Europa vooral gewend is om dierlijke producten te eten is er een grote omslag bezig om die zo aan te passen dat hun vetgehalte aanzienlijk minder is of vervangen wordt door gezonde vetsoorten. Vetloze en vetarme melk en yoghurt zijn daar het resultaat van. Kaas met aanzienlijk minder vet is ook te koop. Er is productie van mager vlees. Men is zelfs al ver gevorderd met het fokken van varkens die vlees en vet produceren waar onverzadigde vetten in zitten. Het zijn allemaal ontwikkelingen die het volgen van deze diëten die in de buurt blijven van onze gebruikelijke manier van eten mogelijk maken. Hoe het ook zij, je zult ook minder moeten gaan eten en voldoende bewegen en daar kan geen dieet tegenop bij verantwoord afslanken.
Naast de diëten zelf bieden de verschillende methoden ook nog een reeks handigheidjes die bij het verantwoord afslanken helpen. Van trucks om het eten meer te laten lijken dan het werkelijk is gezien het aantal calorieën heeft men adviezen over snacken en het belang van de verschillende maaltijden.
De meeste dieet methoden komen in de vorm van een handboek met daarin de principes van het te volgen dieet en een kookboek met recepten. Van sommige diëten zijn er kant-en-klare maaltijden te koop. Dat helpt de mensen die geen tijd hebben zelf te koken. Voor sommige diëten zijn er recepten die je niet langer dan 30 minuten kosten ze te bereiden. Ook dat helpt bij het volhouden van het dieet en het verantwoord afslanken.
Onderzoekers hebben gekeken welke diëten het succesrijkst zijn (bmj 2006;332:1309) en het blijkt dat ze allemaal ongeveer even effectief zijn als je over een periode van 6 maanden kijkt. Gemiddeld verliezen mensen in die periode 5,9 kilo aan gewicht en daarvan is er verlies van 4,4 kilo aan vet. Koolhydraatarme diëten gaan gedurende de eerste vier weken aanzienlijk sneller, maar dat verschil verdwijnt al snel. Het snelle gewichtsverlies komt vooral door het verlies van water. Snel gewichtsverlies is overigens wel een enorme stimulans voor de mensen die het dieet volgen. Onderzoekers hebben ook gekeken naar welke dieeten het gezondst voor je hart zijn. Daarbij zijn de vetarme, koolhydraatrijke dieeten gezonder dan de koolhydraatarme, vetrijke dieten.
