Royaal met groente, fruit en noten, maar niet teveel vet voedsel en vlees. Onderzoek heeft uitgewezen dat dit voedingspatroon het beste is voor je hart en bloedvaten. Het verlaagt de bloeddruk en de cholesterolwaarde en vermindert de kans op een hartaanval, hersenbloeding en overige hart- en vaatziekten.
Dikke vrouwen moeten oppassen voor slechte bloedcirculatie
Opnieuw is een reden gevonden waarom een gezond lichaamsgewicht zo belangrijk is voor de gezondheid. Vrouwen met teveel lichaamsvet, voornamelijk rond het middel, blijken vaker een beroerte of een longembolie te krijgen dan hun slankere leeftijdsgenoten.
Overgewicht en obesitas, een ernstige vorm van overgewicht, zijn mede de veroorzakers van onder meer diabetes, hart- en vaatziekten en een hoge bloeddruk. Geen wonder dat dikke mensen vaker in het ziekenhuis belanden dan mensen met een normaal gewicht. Toch heeft vetzucht een klein voordeel dat het verschil tussen leven en dood kan uitmaken. Hoe dikker iemand namelijk is, hoe groter zijn of haar overlevingskansen zijn na een hartaanval.
Mensen die op het platteland wonen hebben minder hartklachten dan mensen die in de stad wonen. Dit heeft niets te maken met het verschil in rassenverhouding tussen de twee woongebieden.
Recent onderzoek heeft aangetoond dat een dagelijks menu met voldoende groente en fruit de kans op hart- en bloedvatziekten aanzienlijk vermindert. Het is nog niet geheel bekend welke factoren nu verantwoordelijk zijn voor dit gezondheidsbevorderende effect, maar dàt er een relatie bestaat is wederom aangetoond. En wel in een van de grootste onderzoeken ooit gedaan op dit gebied, aan de universiteit van Cambridge in Engeland.
In Amerika is het aantal sterfgevallen als gevolg van hartziekte en beroertes de afgelopen jaren fors gedaald. Ook in Nederland is die daling waar te nemen. Hoe lang die daling stand zal houden, is nog maar de vraag.
De meeste mensen hebben ooit wel eens gehoord van de Body Mass Index. Aan de hoogte van je BMI kun je zien of je overgewicht hebt. Er is nog een andere manier om te berekenen of je te dik bent, namelijk de taille-heup ratio.
Vet in de buikholte (abdominaal vet) is slechter voor je hart en bloedvaten dan onderhuids vet. Wetenschappers hebben aangetoond in onderzoek met muizen dat vet in de buikholte ontstekingen en atherosclerose kan veroorzaken. De wetenschappers bevestigen hiermee eerder onderzoek in mensen waarin de gezondheidsrisico’s van buikvet al werden aangetoond.
Jongeren lopen een steeds grotere kans op hart- en vaatziekten door hun ongezonde leefstijl. De Hartstichting kwam met dit zorgwekkende bericht nadat nieuwe cijfers over het gewicht van jonge Nederlanders werden gepresenteerd.
Een ongezonde eetstijl laat het lichaam meestal niet gespaard. Het eten van vet voedsel kan mede de oorzaak zijn van een slechtere gezondheid van hart en vaten, evenals een beperkte consumptie van groente en fruit. Wie een slecht hart of een hoge bloeddruk heeft doet er daarom verstandig aan het voedingspatroon hierop aan te passen.
Uit recent onderzoek is naar voren gekomen dat regelmatige inname van een foliumzuursupplement de kans op een beroerte lijkt te verkleinen. Krijgen we van nature dan niet voldoende foliumzuur binnen via groene groentes, volkoren producten, vlees, melk en eieren?
Hoe meer vet op de buik, hoe groter de kans is op een hartinfarct. Dit zeggen onderzoekers verbonden aan de Universiteit van Heidelberg in Duitsland. Het was al bekend dat door overgewicht het risico op hart- en vaatziekten toeneemt. Maar wanneer het vet zich vooral op de buik bevindt wordt dit risico nog eens extra versterkt.
Het lijstje voordelen van voldoende beweging kan weer worden uitgebreid. Lichamelijk actief zijn kan de ernst van een beroerte beduidend verminderen, zo blijkt uit een internationaal onderzoek.
Japanner beschermd tegen hartziekte door hoge visconsumptie
01-10-2008
In het algemeen leven Japanners niet echt heel gezond en dat brengt gezondheidsrisico’s met zich mee. Voor een hartziekte hoeven zij echter weinig te vrezen, wat te danken zou zijn aan hun visrijke dieet.
Het aantal mensen met een hartaandoening bedraagt in Japan minder dan de helft dan in de Verenigde Staten en ook komt aderverkalking bij Japanners beduidend minder vaak voor. Toch zijn het cholesterolgehalte, de bloeddruk en de kans op diabetes bij een Japanner en een Amerikaan gemiddeld even hoog. Dit lijkt paradoxaal, maar men heeft hier eindelijk een wetenschappelijke verklaring voor gevonden (*). In Japan hebben ze hun goede hartconditie te danken aan hun liefde voor vis.
Dit is geconcludeerd uit een onderzoek waar een grote groep Japanse en Amerikaanse mannen aan deelnamen. Zij ondergingen allen enkele bloedtesten om het gehalte vetzuren te bepalen. Ook stelde men de mate van aderverkalking vast door de wanddikte van twee bloedvaten te meten. Deze verandert namelijk als er vettige afzettingen – plaques – in de vaatwand ontstaan.
Na analyse van de metingen bleek dat het totale vetzuurgehalte in het bloed bij alle deelnemers gelijk was. De Japanners hadden echter een 80 procent hogere concentratie omega-3-vetzuren dan de Amerikanen. Bovendien vonden de onderzoekers bij de Japanse deelnemers minder plaquevorming in de bloedvaten dan bij de andere deelnemers.
De bevindingen ondersteunen de hypothese dat omega-3-vetzuren beschermen tegen aderverkalking, waardoor op den duur een hartaanval of een beroerte kan optreden. Japanners hebben dit hoge gehalte omega-3-vetzuren te danken aan het feit dat ze rasechte viseters zijn. Vis bevat hier namelijk grote hoeveelheden van, vooral de vettere soorten zoals tonijn, zalm en makreel.
Deskundigen raden aan om dit minstens tweemaal in de week te doen. Helaas zijn we niet allemaal even grote liefhebbers van vis, maar dan bieden voedingssupplementen nog uitkomst. Met zou immers niet een klein beetje moeite willen doen voor een goede gezondheid nu en in de toekomst?
(*) Sekikawa, A. Journal of the American College of Cardiology, 5 augustus 2008; vol 52: pp 417-424.
